18 Iontach Sochair As Yam (Suran) Do Skin, Hair And Health

Físeán Ban: One year of keto | My 62-pound transformation! (Feabhra 2019).





Anonim

Tá glasraí tiúbair stáirseacha de bhunadh na hAfraice Iarthar. Tá mórán deasghnátha agus siombalachas ag baint leis na glasraí Yam, go háirithe san Afraic, san Áise agus i Meiriceá Laidineach. Baineann Yam go botanically leis an teaghlach Dioscoreaceae, i ngéineas Dioscorea. Saothraítear iad ó 50,000,000 RC san Afraic agus san Áise. Tá sé ar cheann de na bianna is mó a chaitear ar fud an domhain agus is bia stáplacha é i Meiriceá Theas, san Afraic, sna hIndiacha Thiar agus in Oileáin an Aigéin Chiúin (1)

Tá Yam ar fáil i thart ar 200 cineálacha difriúla le dathanna ó eabhair, buí go corcra. Tá cruth an tiúbair seo fada agus sorcóireach le taobh amuigh garbh. Is iad na speicis thábhachtacha tráchtála de Yam Bán Yam, Yellow Yam, Yam na Síne, an Oirdheisceart na hÁise agus anam trifoliate. Tugtar ' Suran ' nó ' Jimikand ' san Hiondúis, ' Kandagadda ' i Teileagúis, ' Senai Kizhangu 'in Tamil,' Chena 'in Mailéalaimis agus' Surangadde 'i gCannadais.

Is fíniúna ilbhliantúil é an gléasra a bhfuil anam agus a fhásann suas le 2 mhéadar ar fhad. Tá go leor cosúil le prátaí milse ach níl aon bhealach gaolmhar orthu. Is iad na mórdhifríochtaí idir an dá thiúbair ná: tá níos mó i bhfad níos mó; tá craiceann tiubh, donn agus bándearg acu, ag brath ar an gcineál saothraithe, agus tá prátaí milse i bhfad níos lú agus tá craiceann an-tanaí orthu.

Fásann Yam ar fud na hAfraice, is é an Nigéir an táirgeoir agus an t-onnmhaireoir is mó de Yam. Soláthraíonn an Nigéir thart ar 70% de tháirgeadh iomlán an domhain. Anois, tá a fhios agat cad is ea agus a stair, is féidir léi féachaint ar luach cothaithe an lae.

Fíricí Cothaithe Yam:

Is maith foinse fuinnimh é Yam agus tá 118 calories ag gach 100 gram. Tá sé comhdhéanta den chuid is mó de charbaihiodráití casta agus snáithín intuaslagtha. Is foinse iontach é vitimíní casta B cosúil le Vitimín B6, Vitimín B1, ribaflaivin, aigéad fólach, aigéad pantothenic agus niacin. Tá go leor frithocsaídeoirí ann freisin agus Vitimín C. Soláthraíonn sé thart ar 20% den Vitimín C riachtanach sa chorp in aghaidh an 100 gram. Tá méideanna beaga de leibhéil Vitimín A agus béite carotéin ann freisin. Is foinse saibhir na mianraí cosúil le copar, potaisiam, iarann, maignéisiam, cailciam agus fosfar. Soláthraíonn 100 gram de Yam 816 mg de Photaisiam (2).

Sochair Sláinte Glasraí Yam:

Amharc ar anseo, cuid de na buntáistí is fearr a bhaineann le yam

1. Heals Skin Diseases & Cures Fadhbanna Riospráide:

Úsáideadh Yam mar leigheas traidisiúnta sa tSín, sa Chóiré agus sa tSeapáin ó na céadta bliain. Tá allantoin ann, iomadú cille a chuireann an próiseas cneasaithe i bhfeidhm nuair a chuirtear i bhfeidhm go hábhartha ar ulcers, boils agus galair craicinn eile.Aithnítear freisin go bhfuil an decoction ag spreagadh agus a mhaolú greannú bronchial, casacht agus fadhbanna riospráide eile (3).

2. Dea-Foinse Vitimín B6:

Is foinse maith é Vitimín B6 a bhfuil Yam ag teastáil ón gcomhlacht chun substaint a dtugtar homocysteine ​​a dhíscríobh, a d'fhéadfadh damáiste a dhéanamh do bhallaí fola ballaí (4). Féadfaidh ionsaí croí a bheith mar thoradh ar leibhéil arda homocysteine ​​in ainneoin go bhfuil leibhéil íseal colaistéaróil ann. Dá bhrí sin, creidtear go laghdaítear an baol a bhaineann le galair croí a fhorbairt go bhfuil soláthar maith de Vitimín B6 sa chorp. Cuid thábhachtach de na sreabhán cille agus comhlachta is ea an photaisiam agus rialaíonn sé ráta croí agus brú fola trí éifeachtaí hipirtheachacha sóidiam a chosc. Is féidir le hipeartheann a bheith mar thoradh ar bhia íseal bia potaisiam. Is eol do Dioscorin, próitéin stórála a fhaightear in Yam, tairbhe a bhaint as daoine atá ag fulaingt ó Hipirtheannas. Áitíonn Dioscorin einsím a thiontú aniotensin agus dá bhrí sin tá sreabhadh duáin méadaithe agus brú fola laghdaithe.

3. Tacaíonn Córas Inchríneach Mná:

Tá Yam úsáideach go háirithe do mhná menopausal. Tá einsím ann a sholáthraíonn malartú nádúrtha d'athsholáthar hormónach i mná a shroich sos míostraithe. Is eol freisin go dtugann Wild Yam tacaíocht don chóras endocrine baineann. Úsáidtear a fhréamh go traidisiúnta i gcomhar le lachtadh. Is éard atá i Vitimín B6 forlíonadh tábhachtach do Shiondróm Premenstrual (PMS) i mná, go háirithe an dúlagar a tharlaíonn sé (5).

Cuirtear progesterone saorga freisin le roinnt yam fiáin mar progesterone, rinneadh androgens agus cortisone a mhonaraítear go ceimiceach ó snáth Mheicsiceo sna 1960í. Is féidir le cupán amháin de Yak bácáilte 15. 15.% de riachtanas laethúil Vitimín B6 a sholáthar duit. Tá sé antispasmodic a chiallaíonn go bhfuil sé in ann spasms a mhaolú, lena n-áirítear iad siúd atá sna baol a bhíonn de bharr crampaí muscle. Is féidir Yam a úsáid freisin chun mí-úsáid a leigheas le linn toirchis.

Is tonic maith é don chóras baineann mar go gcabhraíonn sé leis na hormóin a chothromú. Is luibh atá i Yam a d'fhéadfadh cabhrú leis na coinníollacha coirp a leigheas ó thaobh iomlánaíoch. Tacaíonn sé leis an gcomhlacht agus spreagann sé é a leigheas.

4. Foinse na frithocsaídeoirí:

Tá frithocsaídeoirí sláintiúla ag Yam a bhfuil airíonna frith-athlastacha acu freisin. Oibríonn an béite carotéin agus Vitimín C sa tiúbair seo go maith chun fáil réidh le fréamhacha saor in aisce atá neamhdhíobhálach don ailse (6). Is féidir le fréamhacha saor in aisce dochar a dhéanamh don chomhlacht i bhfreagairt le DNA, mar sin oibríonn na frithocsaídeoirí chun an damáiste a dhéanann na fréamhacha saor in aisce a laghdú. Is bia den scoth é freisin dóibh siúd atá ag airtríteas agus asma.

5. Innéacs Glycemic Íseal:

Is féidir le Diabéiteas ithe amach gan a bheith buartha faoin ardú i leibhéal siúcra fola. Léiríonn innéacs Glycemic de bhia éifeachtaí an bhia ar leibhéal glúcóis fola duine. Níl ionghabháil glúcóis tapa inmhianaithe, agus mar sin de ardaíonn Yam an leibhéal siúcra fola go mall i gcomparáid le siúcraí simplí agus dá bhrí sin, moltar go mór í mar bhia sláintiúil íseal-innéacs glycemic (7).

6. Díleádh Áiseanna agus Feabhsaíonn Gnáthaimh an Chosáin:

Laghdaíonn an snáithín cothaithe atá i láthair i Yam constipation agus laghdaíonn sé colaistéaról olc.Tá méid mhaith potaisiam ann a chabhraíonn le díleá sláintiúil (8) agus spreagann sé crapadh muscle réidh sa bholg le haghaidh nósanna cuí intne.

7. Méaduithe ar ionsú Cothaitheach an Chomhlachta:

Is féidir le tomhaltas laethúil sú yam ionsú cothaitheach an chomhlachta a mhéadú (9). Cosnaíonn sé freisin einsímí luachmhara atá ag teastáil ón gcomhlacht le haghaidh cealla níos sláintiúla agus coinníonn sé riocht maith an chomhlachta. Trí sú yam a ól, is féidir leis an gcomhlacht na vitimíní agus na cothaithigh go léir a bhaint astu ina bhfoirm leachtach.

8. Feabhsaíonn Cumas Cognaíoch:

Tá cumas ag Yams freisin cumas foghlama agus cuimhne a mhéadú san inchinn an duine. De réir staidéir, tugadh faoi deara go raibh méadú suntasach ar chumas cognaíocha an ábhair ag daoine a chaith anam ar feadh 6 seachtaine go rialta. Tá sé seo den chuid is mó mar gheall ar an cumaisc frithocsaídeach atá i láthair sna himeachtaí. Is féidir leis cabhrú le galar Alzheimer a leigheas (10)

9. Briseadh Ailse:

Is féidir breathnú ar Yam freisin mar chosc ar ailse go háirithe ailse an cholúin. Coscann an snáithín cothaithe sa tiúbair seo ailse an choláiste trí choimpléascanna tocsaineacha sa bhia a chosc ó cloí leis an mucóis choilíneach (11). Soláthraíonn Vitimín A sa Yam cosaint ó ailse na cuan scamhóg agus ó bhéal.

10. Foinse Fuinnimh & Frithocsaídeach: Tá próifílí agus snáithín casta ag Yams

a fhágann go mall an ráta ar a scaoiltear siúcraí agus go n-ídítear iad sa phríomhshrutha. Bí ard i snáithín, coinníonn tú go hiomlán gan na kilos breise sin a chur ar fáil. Is foinse maith mangainéise iad, freisin, mianraí a chabhraíonn le meitibileacht carbaihiodráití agus tá sé an-tábhachtach le haghaidh táirgeadh fuinnimh (12) agus cosaintí frithocsaídeacha.

11. Feidhmeanna Meitibileach Meánacha:

Bíonn na vitimíní i láthair i láthair ag idirghníomhú feidhmeanna meitibileach éagsúla sa chorp. Tá carotéin ríthábhachtach chun Vitimín A a thiontú sa chorp. Coinníonn seimineáin mhacóis sláintiúla agus craiceann ar Vitimín A. Feabhsaíonn sé fís freisin. Tá ról tábhachtach ag Vitimín C in Yam i gcoinne frith-aois, a fheabhsaíonn díolúine, leigheas créachta agus fás cnámh (13).

12. Cuidíonn sé i dTáirgeadh Táirgeadh RBC:

Tá ról mór ag an mianraí atá i láthair i Yam freisin sa chomhlacht. Tá copar an-úsáideach chun cealla fola dearga a tháirgeadh agus feabhsaíonn sé sreabhadh fola sa chorp. Feabhsaíonn iarann ​​an scaipeadh fola sa chorp tuilleadh. Baintear úsáid as mangainéis ag an gcomhlacht mar chomhfhachtóir don einsím frithocsaídeach, de bharr-ocsaíde dismutase (14).

Foinse: Shutterstock

Sochair Skin Yam:

13. Moilleachtaí Comharthaí Aging:

Tá sochair iontach frith-ag dul in aois ag Yam. Tá cothaithigh iontacha le craiceann iontu cosúil le béite carotéin, Vitimín C, Vitimín B6 agus frithocsaídeoirí a d'fhéadfadh cabhrú le wrinkles agus comharthaí eile ag dul in aois a chosc (15).

14. Spreagann Táirgeadh Collagen:

Tá mórán frithocsaídeoirí ann a chosnaíonn an craiceann ó ghhathanna gruaige ghrian agus guaiseacha comhshaoil. Spreagann sé táirgeadh an collagen craicinn (16) agus tugann sé réidh agus leaisteachas don chraiceann. Athdhearbhaíonn Yam freisin craiceann damáiste agus feabhsaíonn sé cuma an chraiceann.

Pacáistí Aghaidh:

Boil roinnt uaireanta agus fág ar leataobh chun ligean dó fionnuar. Mash sé i gceart agus cuir dollop de mil leis. Cuir isteach é ar fud an duine agus lig sé fanacht 30 nóiméad. Is féidir leat do chosa a mhúscailt san uisce bruite chun do chosa a chaitheamh agus a scíth a ligean.

Gearr slices of yam agus cuir iad ar do shúile. Tá airíonna tuartha nádúrtha ag feadáin a chabhraíonn le ciorcail dorcha neamhbhnácha a laghdú agus na súile a athnuachan agus wrinkles a chóireáil chomh maith.

Is féidir le Yam cuidiú le cosáin an fhuaim a chóireáil freisin. Tá siad ard i Vitimín A a chuireann boilgín chun cinn agus cabhraíonn sé le wrinkles a laghdú. Boil an yam ar feadh thart ar 20 go 30 nóiméad agus gearrtha i gciúbanna. Mash an yam le cabhair ó masher agus cuir iogart simplí leis. Cuir an pacáiste ar do chosa agus é a fhágáil ar feadh 30 nóiméad. Cuirfidh an pacáiste seo an taise ar an gcraiceann chun an tinneas a chóireáil.

Sochair Ghruaige Yam:

15. Fás Gruaige a Chur chun Cinn:

Meastar gur foinse iontach é comhdhúile a chuireann chun cinn sláinte nádúrtha cosúil le antocyanins (17) agus béite carotéin. Tá Vitimín A ann freisin a bhfuil an-tairbhe aige le haghaidh fás cille, lena n-áirítear fás gruaige. Is féidir le easnamh i béite carotéin gruaig tirim, neamhdhíreach agus neamhdhíobhálach a ghlanadh i dandruff.

16. Hydráití Scalp:

Cuidíonn Vitimín A in éineacht leis an ola sa scalp a tháirgeadh agus a chosaint. Coinneoidh sé seo an scalp hiodráitithe agus cuirfidh sé cosc ​​ar ghruaig titim de bharr briseadh. Coinnigh sé freisin an mane silky agus lonracha. Dá bhrí sin, is féidir leis an duine cabhrú le gruaig a choinneáil agus scalp fabulous (18).

17. Cosc ar Ghruaig Réamhghabhála:

Coiscfidh Yam graying roimh am freisin mar go bhfuil go leor Vitimín B6 ann a chruthaíonn melanin agus tugann sé an dath gruaige (19).

18. Cuireann Scaipeadh Fola chun cinn sa Scalp:

Cuidíonn iarann ​​in éineacht leis na cealla fola dearga ocsaigin a iompar agus scaipeadh fola a chur chun cinn sa scalp. Is féidir le leibhéil ísle iarainn sa chorp caillteanas gruaige agus baldness a bhaint amach i bhfear agus mná araon. Dá bhrí sin, déanfaidh tomhaltas rialta Yam cosc ​​a chur ar chaillteanas gruaige agus cuirfidh sé fás gruaige (20) chun cinn.

Roghnú agus Stóráil:

Tá Yams ar fáil i rith na bliana ach bíonn siad den chuid is mó i mí Lúnasa. Ceiliúradh sa Nigéir agus i nGána féile nua nua gach bliain le mórán féile.

Tá an flesh bán chun éadrom bándearg a dathú agus tá cuid acu ar fáil i dath buí. Roghnaigh ceamara atá daingean agus nach bhfuil aon scoilteanna, brónna nó spotaí ann. Ná cheannaigh seamraí cuisnithe mar is féidir le teocht fuar a gcuid blas a athrú. Ba chóir Yam a stóráil tar éis roinnt uaireanta a thriomú i solas na gréine sa scioból. Ar an mbealach seo, is féidir iad a choinneáil ar feadh roinnt uaireanta gan cuisniú. Ba chóir go hidéalach a stóráil in áit fhionnuar, dorcha agus aeráilte go maith. Is féidir leat é a ghearradh in ailt agus a stóráil sa chuisneoir. Ach is fearr má dhéantar í a chaitheamh ar a luaithe.

Ní féidir Yam, áfach, a ithe amh agus ba chóir iad a chócaráil i gceart sula n-itheann sé mar go bhfuil go leor tocsainí plandaí atá ag tarlú go nádúrtha. Ba chóir go scaoilfeadh Yam agus é a chócaráil chun na próitéiní searbh a bhaint. Is féidir seapáin na Seapáine a ithe amh i sailéid nó grátáilte ar nós an Afraic.Tá blas stáirse saibhir aige. Is féidir leat sruthán a dhéanamh freisin i dtuaslagán uisce fínéagar chun criostail oxalate a neodrú sa chraiceann. Bíonn blas dearg uibheacha agus castar go leor daingean nuair a bhíonn siad bruite. Tá blas créiteach ag anam cócaráilte le milis beag.

Is féidir Yam a úsáid in éagsúlacht de chóireálacha, boiled, baked, fried agus fiú rósta. Is féidir é a úsáid freisin le hullmhú cácaí, muifín agus arán. Is féidir leat anam a chóireáil freisin nó is féidir leat smachtáin a chur le do ghlasraí nó feoil rósta. Is féidir leat Yam a úsáid freisin mar fhorlíonadh i bhfoirm capsule. Oibríonn sé i ndáiríre go háirithe do shláinte na mban mar go gcabhraíonn sé le tacú leis an gcóras baineann.

Tá taighdeoirí curtha i gcrích go bhfuil rogha níos fearr ag róthaithe ná mar aidhmíní bóite, nuair is féidir caillteanas cothaitheacha a bheith ina bhruite. Is é an modh cócaireachta is fearr le cócaireacht teasa fola ná gaileadh, mar a seachnaíonn sé seo an bia in uisce a chomhtháthú agus a chothaíonn leeching iomarcach de chothaithigh intuaslagtha in uisce.

Éifeachtaí Taobh Amháin:

Ní bia ailléirgineach é Yam agus níl an iomarca de oxalates nó purines ann ach ba cheart réamhchúraimí a fheidhmiú agus iad ag ithe. Labhair le do dhochtúir má bhíonn tinneas duáin nó lamhnán ag fulaingt ós rud é gur féidir leis an méid beag de oxalates a bheith ina chúis le damáiste duáin. Is féidir le daoine a bhfuil conradh díleá sláintiúil níos fearr a bhaint as cothaithigh yam gan aon fo-iarsmaí ar bith. D'fhéadfadh go mbeadh fo-iarsmaí cosúil le múscailt, vomiting, tinneas cinn agus buinneach. Déan aire leighis a lorg má tharlaíonn aon cheann de na fo-iarsmaí seo. Ós rud é go bhfuil an fiadhúlra ina dhíscaoileadh, féadann sé freagairt a dhéanamh le estriol sa chorp agus d'fhéadfadh sé go mbeadh rialú breithe neamhéifeachtach. Ba chóir do mháthair torracha agus lactating a sheachaint.

Tá súil agam go bhfuair tú an fhaisnéis seo ar bhuntáistí a bhaineann le yam úsáideach. An ndearna tú trialacha?

Airteagail Molta:

  • 26 Sochair iontacha as Cassava do Skin, Hair and Health
  • 14 Sochair iontacha (Arbi) Taro Vegetable
  • 15 Sochair is Fearr Arrowroot For Skin, Hair And Health
  • 10 Sochar Sláinte iontach As Artichoke Iarúsailéim

Roghanna Rialaithe do Thuismitheoirí Cill Fón

Is féidir le fón póca nua-aimseartha a bheith mar rud iontach do na páistí ach tá roinnt rioscaí ann chomh maith. Faigh amach cad is féidir le tuismitheoir a dhéanamh chun a gcuid páistí a chosaint nó monatóireacht a dhéanamh ar a ngníomhaíocht.