17 Iontach Sochair Peas (Labhraigh) le haghaidh Sláinte, Sláinte agus Folláine

Físeán Ban: One year of keto | My 62-pound transformation! (Bealtaine 2019).





Anonim

Is féidir leis na peilíní beaga glasa atá ag fás, milis agus stáirseacha ar a dtugtar piseanna iontas a dhéanamh má chuireann tú iad i do bhéilí. Níl siad ach blasta ach tá go leor cothaithigh acu a dhéanann comhábhar éigeantach dóibh i do aiste biaraí. Is minic go nglacann daoine iad mar phlandaí glas saor atá ag fás ar an bplanda pysaí, comhábhar a sheirbheáiltear nó a úsáidtear chun garnú i mbialanna saor. Ach níl sé amhlaidh, agus na sochair chothaitheacha éagsúla a thugann na piseanna á gcur san áireamh, is féidir iad a mheas mar chumhacht na luachanna cothaitheacha.

Tugtar 'Matar' i Hiondúis, 'Batani' sa Teileagúis, 'Pattani' i Tamil, 'Pacha Pattani' i Mailéalaimis, 'Vatana' i nGúisearáitis, 'Moator' i mBeangáilis, agus 'Mattar' i Maraitis. Lig dúinn anois buntáistí sláinte piseanna a phlé.

Sochair Sláinte Piseanna / Gléasra Piseanna Glasa:

1. Caillteanas Meáchain:

Is íseal saille agus bia íseal bia calóraí iad. Dá réir sin, tá siad san áireamh go príomha i mbia glasraí chomh maith le aistí bia neamh-vegetarian, mar gheall ar an éascaíocht maidir le meáchan an chomhlachta a bhainistiú. Measann veggies glas mar fhoinse dea-shláinte cheana féin, ach nuair a bhíonn siad ag caint faoi piseanna, cabhraíonn siad le do mheáchan a bhainistiú go héifeachtach. Tá piseanna sách íseal i calories nuair a dhéantar iad i gcomparáid le cowpeas agus pónairí.

2. Ailse Boilg:

Tá an cumas ag na comhábhair bheaga seo i do phláta cosc ​​a chur ar ghalair uafásacha cosúil le hailse bholg. Is eol go bhfuil a n-ábhar polyphenol cosanta ar a dtugtar coumestrol cosc ​​a chur ar ailse atá flúirseach i gcéanna.

3. Díolúine:

Coinníonn leibhéil ard frithocsaídeoirí i bpéanna frithghníomhartha éagsúla sa chomhlacht a d'fhéadfadh galair thromchúiseacha a bheith ina gcúis. Is foinsí saibhir iad go leor mianraí mar iarainn, cailciam, since, copar, mangainéis, etc. a chuireann le córas imdhíonachta do chorp.

4. Frithghníomhú:

Tá Piseanna cabhrach freisin maidir le frithghníomhú an chraiceann. Tá na frithocsaídeoirí atá i láthair ann, mar shampla flavonoids, catechin, epicatechin, carotenoid, alpha carotene etc. cabhrach chun cosc ​​a chur ar phróiseas ag dul in aois do chraiceann agus bíonn sé mar aidhm aige glow nádúrtha a sholáthar don chraiceann.

5. Wrinkles and Osteoporosis:

Cuidíonn airíonna frith-athlastacha piseanna i dteannta leis an ngníomh frithocsaídeoirí chun roic agus oistéapóróis a chosc. Uaireanta is féidir athlasadh a bheith an-tedious a láimhseáil agus déantar déileáil go maith leis na frithocsaídeoirí atá i láthair sna piseanna.

6. Alzheimer's agus Airtríteas:

Cuidíonn Vitimín K i mbusanna leat chun galair thromchúiseacha a chosc mar Alzheimer agus airtríteas. I n-othar a bhfuil galar Alzheimer orthu, cuireann tomhaltas rialta piseanna teorainn le damáiste neuronal san inchinn.Meastar gurb iad piseanna ghairdín an fhoinse is fearr de vitimín K.

7. Fola Siúcra:

Déantar an díleá siúcra níos moille le hábhar ard-snáithín agus próitéine i gcéanna. Níl aon siúcra breise cosúil le siúcra bán nó ceimiceáin sa phiseanna agus dá bhrí sin, cuireann sé ar chumas rialaithe siúcra fola sa chorp. Tá ról an-tábhachtach ag próitéiní pia sa ghníomh seo.

8. Dea-mháthair do Mháithreacha Amháin:

Meastar gur foinse iontach d'aigéad fólach é podsóga úra. Is vitimíní B-choimpléasc atá i bhfolacha a cheanglaítear le haghaidh sintéise DNA taobh istigh den chill. Tugann staidéar taighde le fios go gcuideoidh méid leordhóthanach bianna saibhir i measc na máithreacha atá ag súil le lochtanna feadán neodrach a chosc sna páistí nuabheirthe. Mar sin, tá piseanna maith do mháithreacha atá ag súil leo agus do shláinte na n-ógánaigh a rugadh.

9. Feabhas a chur ar Dhíolú:

Déanann an t-ábhar snáithín ardchothaithe piseanna iad a bheith ina díleácha maith. Feabhsaíonn an snáithín meitibileacht an chomhlachta i gcoitinne trí fheabhas a chur ar dhíleá.

10. Dea-Súl:

Tá méid leordhóthanach de flavonoids frith-oxidant cosúil le lutein, carotenes, zea-xanthin chomh maith le vitimín-A. Tá Vitimín A ar cheann de na cothaithigh riachtanacha a theastaíonn chun sláinte seicní mucus, craiceann agus radharc an tsúil a chothabháil.

Piseanna: Sochair Skin

Tá nasc láidir idir comhlacht sláintiúil agus craiceann sláintiúil. Is cuma cad a itheann tú a léirítear ar do chraiceann. Dá bhrí sin, tá go leor iontógáil cothaithigh, vitimíní agus mianraí ríthábhachtach do shláinte an chraicinn. Seo a leanas cuid de na bealaí inar féidir le piseanna a bheith tairbheach do do chraiceann.

11. Sochair Vitimín C:

Is foinse mhaith vitimín C é piseanna sneachta a bhfuil baint acu le táirgeadh collagen, rud a chabhraíonn le gnólacht craiceann a choinneáil. A bheith antioxidant cumhachtach, cosnaíonn vitimín C na cealla ó dhroim de bharr radacach saor in aisce. Dá bhrí sin, bianna a itheann saibhir i vitimín C mar phiaraí sneachta ar chumas do chraiceann dul i ngleic le damáiste ocsaídiúcháin.

12. Troideanna Athlasadh:

Tá cothaithigh cairdiúil le craiceann piseanna cosúil le vitimín B6, vitimín C agus folate (aigéad fólach). Is féidir leis na cothaithigh seo dul i ngleic go héifeachtach le athlasadh agus le damáiste radacach saor in aisce a chothaíonn craiceann a siopaí nádúrtha collagen agus elastin-próitéiní a choinníonn do chorp craiceann, atá tonnta agus i gcruth cruth.

13. Cóireáil Chilblains:

Tá an chilblains ag luasadh agus ag inflammation of the fingers and toes due to temperatures cold in the winter. Is leigheas nádúrtha do chilblains iad piseanna glasa. Chun na críche seo, bois piseanna glasa in uisce. Ag baint amach na piseanna amach, meascán 1 ola sesame cúlbhreasta leis an uisce seo agus cuirfidh sé do mhéara in am le tamall. Ina dhiaidh sin, nigh leis an uisce seo. Laghdóidh sé seo go mór at, athlasadh agus míchompord.

14. Piseanna le haghaidh Skin Glowing:

Is féidir leat roinnt piseanna a fhiuchadh agus múnlú chun greamaigh a dhéanamh. Cuir iarratas seo ar fud do chorp agus d'aghaidh. Soláthróidh screamh leis an ghreamú seo craiceann bréagach duit.

15. Soothes Burns:

Chun an brí a dhó, féadfaidh tú greamaigh piseanna úr glasa a chur ar an limistéar dóite.

Piseanna: Sochair Gruaige

Cosúil leis an chuid eile de do chorp, tá sé riachtanach go mbeidh na cothaithigh ríthábhachtacha ar fáil do na follicles gruaige d'fhonn fás agus sláinte na gruaige a bhaint amach.Is foinse maith iad na Piseanna de na cothaithigh seo a chuireann na sochair seo a leanas ar do chuid gruaige.

16. Sochair B Vitimíní:

Mar a luadh níos luaithe, is foinse maith é vitimíní B mar fhótait, vitimín B6 agus vitimín B12. Cuidíonn na vitimíní seo le cruthú cealla fola dearga a dhéanann ocsaigin agus cothaithigh do gach ceall comhlacht lena n-áirítear iad siúd do scalp, follicles agus gruaige atá ag fás. D'fhéadfadh easpa na vitimíní seo a bheith ina chúis le fás, fás mall nó gruaig lag atá seans maith a bhriseadh.

17. Cosc ar Chaillteanas Gruaige:

Is mianraí tábhachtach é Vitimín C toisc go bhfuil baint aige le foirmiú collaige a cheanglaíonn na follicles gruaige ar fhás is fearr. Is féidir le easpaí beaga an vitimín seo a bheith mar thoradh ar ghruaig tirim, gruaig a bhriseann go héasca.

Conas a roghnú agus a stóráil?

Roghnú: Tá piseanna glasa ar fáil sa gheimhreadh ó Nollaig go dtí Aibreán. Tá síolta aibí, píosaí roinnte agus triomaithe glas ar fáil ar feadh na bliana. Díoltar piseanna i bhfoirm úr, reoite agus stánaithe. Nuair a bhíonn tú ag siopadóireacht le haghaidh piseanna glasa, roghnaigh pods úra, gnóthas atá lán, trom i lámha agus ag súileadh síolta. Ba chóir go mbeadh craiceann éadrom agus réidh acu agus ba chóir go mbeadh a dath glas glas beoga. Seachain frithbhosca, os cionn pods daite aibí nó buí. Níor chóir go mbeadh siad buachaill, uisce sáithithe nó go bhfuil iarmhar mildew acu. A chinntiú go bhfuil go leor agus méid leordhóthanach ag na pods; agus níl mórán spáis folamh sa phod. Is féidir leat é seo a sheiceáil tríd an pod a shaking go réidh agus ag féachaint an bhfuil fuaim beag ann. Murab ionann agus piseanna glasa, tá pods árasán ag piseanna sneachta. Agus tú ag ceannach piseanna sneachta, is féidir leat cruth na piseanna a fheiceáil tríd an pod lonnaíoch neamh-teimhneach. Roghnaigh na cinn níos lú mar go bhfuil siad níos measa. Is féidir cáilíocht na n-iasc a sheiceáil trí fhuascailt amháin a fheiceáil má tá sé brioscach. Ba chóir go mbeadh siad daingean agus plump le dath glas geal.

Stóráil:

Is féidir le piseanna glasa a luaithe is fearr i ndiaidh a gcuid fómhar mar go bhfaigheann an chuid is mó den ábhar siúcra a thiontú go stáirse go tapa. Ba chóir iad a chur san urrann glasraí taobh istigh den chuisneoir a leagtar ar ard taise coibhneasta nuair is féidir leo 2 go 3 lá a mhaireann. Caomhnaíonn siad a n-ábhar siúcra agus cuireann sé cosc ​​ar stáirse iad. Ba chóir piseanna neamhtheasctha, neamhghnácha a stóráil sa chuisneoir i mála nó i gcoimeádán gan sliotán ina mairfidh sé ar feadh roinnt laethanta. Is féidir piseanna úra a phlanadh ar feadh 1 go 2 nóiméad agus ansin reoite. Is féidir le piseanna reoite a mhaireann ar feadh 6 go 12 mhí.

  1. Is féidir le piseanna glasraí a chomhlánú go mór cosúil le prátaí, cairéad, beets, oinniún, calafoirt srl. Agus iad ag ullmhú roinnt miasa.
  2. Is féidir piseanna úra a chur le sailéid glasa. Is féidir iad a mheascadh le cearc, oinniúin múnlaithe agus almóinní chun sailéad sicín íogair agus ildaite a dhéanamh.
  3. Is é anraith Pea mias flavorious. Níor cheart go gcuirfí ró-chumhacht ar a blas sainiúil trí thocsaí. Go ginearálta, úsáidtear clóibh, duilleog bá, cnónna cnó, salainn gairleog agus salainn soilire chun blas anraith a dhéanamh ar an anraith. Déantar na anraithí pea scoilte a bhlaistiú le luibheanna agus le spíosraí cosúil le cnónna cnóis, uaisleán, marbhán, duilleog bá, clóibh, púdar curaí srl.

[Léigh: Craiceann glowing]

Mar sin, tá a fhios agat anois cén glasraí glas ba chóir duit a ithe go rialta chun fanacht oiriúnach, óg agus sláintiúil. Déanfaimid plé a dhéanamh anois maidir le fíricí cothaitheacha chairt Chothú

Pea:

Piseanna Glasa ( Pisum sativum ),

luach úr, amh, Cothú in aghaidh 100g

(Foinse: Bunachar sonraí Cothaithe Náisiúnta USDA)

Prionsabal Luach Cothaitheach Céatadán RDA
Fuinneamh 81 Kcal 4%
Carbaihiodráití 14. 45 g 11%
Próitéin 5. 42 g 10%
Iomlán Saill 0. 40 g 2%
Cholesterol 0 mg 0%
Snáithín Aiste bia 5. 1 g 13%
Vitimíní
Folates 65 μg 16%
Niacin 2. 090 mg 13%
Aigéad pantothenic 0. 104 mg 2%
Pyridoxine 0. 169 mg 13%
Riboflavin 0. 132 mg 10%
Thiamin 0. 266 mg 22%
Vitimín A 765 IU 25. 5%
Vitimín C 40 mg 67%
Vitimín E 0. 13 mg 1%
Vitimín K 24. 8 μg 21%
Electrolytes
Sodium 5 mg <1%
Potaisiam 244 mg 5%
Mianraí
Calcium 25 mg 2. 5%
Copper 0. 176 mg 20%
Iarann ​​ 1. 47 mg 18%
Maignéisiam 33 mg 8%
Mangainéis 0. 410 mg 18%
Seiléiniam 1. 8 μg 3%
Zinc 1. 24 mg 11%
Cothaithigh Phyto
Carotene-ß 449 μg -
Crypto-xanthin-ß 0 μg -
Lutein- zeaxanthin 2477 μg -

Tá thart ar 100 gram de piseanna ann 81kcal, 14. 45 gram carbs, 5. 42 gram próitéiní, 0. 4 gram saill agus 5. 1 snáithín cothaithe 1 gram. Ina theannta sin tá folates 65 microgram, niacin 2. 09mg, thiamine 0. 266mg agus Vitimín C 40mg mar chuid dá n-ábhar vitimín tábhachtach. Is iad na cothaithigh eile a fhaightear i gcupán piseanna ná 5mg sóidiam, potaisiam 244mg, copar 0. 176mg, iarann ​​1. 47mg, maignéisiam 22mg, since 1. 24mg agus cailciam 25mg. Is féidir leat brath ar na cothaithigh atá i láthair sna piseanna chun aiste bia cothaitheach maith a choimeád.

Leideanna maidir le húsáid (Cócaireacht / Ithe)

Is féidir piseanna a ithe amh agus cócaráilte. Sula gcuirfear na piseanna as an pod, ba chóir iad a rinsiú go gairid faoi uisce reatha. Is féidir iad a dhíshealbhú go héasca trí bharr agus bun an pod a scaipeadh agus an snáithe a tharraingt amach go réidh le seam an chuid is mó de na peapóidí. Ba chóir na pods a oscailt go réidh chun na síolta a dhíchur nach gá iad a nite mar a bhí siad sa chód. Mar gheall ar seo thíos tá roinnt leideanna chun taitneamh a bhaint as na glasraí delicious seo.

Tá Piseanna ar fáil go héasca, fiú i bhfoirmeacha reoite a dhéanann an post feannadh agus stóráil níos éasca. Tá bealaí éagsúla ann inar féidir piseanna a ithe. Tá cuid de na h-oidis is cáiliúla agus sláintiúla de chuid Piseanna le piseanna boiled le salann, piseanna pulao, piseanna-spéire, piseanna - sailéad pasta, sailéad piosta rósta, anraith piseanna agus piseanna éisc.

37 Seachtaine atá Torrach

Faoi seachtain tríocha a seacht, b'fhéidir gur mhaith leat go bhfuil do leanbh forbartha go hiomlán mar gheall ar a mhéid ollmhór agus an cumas chun stoirm a chiceáil agus a phionósú laistigh de do uterus .